Arte de la Entrada

Arte de la Entrada

¿Qué es una Entrada?

La entrada es el primer plato de un menú de 3 tiempos, el cual puede ser frío o caliente y que se sirve previo al plato de fondo o principal. 
Generalmente consiste en una ensalada, sopa, fiambre, etc. Y su objetivo es estimular el apetito, para después pasar al siguiente plato.

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