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¿Qué es una Quiche?
La Quiche es una tarta salada y horneada de origen francés. Hecha a partir de una preparación llamada migaine (huevos batidos y crema), mezclada con verduras y/o carnes, las cuales rellenan un molde de masa quebrada. Para el relleno se pueden agregar más ingredientes para la realización de variadas formas de Quiches.
